기타 식품인증

안녕하세요. 이시도르연구소입니다. 이제 지속가능한 농업은 단순한 ‘원물’의 단계를 넘어 ‘가공품’ 시장의 핵심 경쟁력으로 떠오르고 있습니다.환경과 윤리에 대한 요구가 엄격해짐에 따라, 원료의 출처와 생산 방식에 대한 검증은 이제 선택이 아닌 생존을 위한 필수 요건이 되었습니다. 이러한 변화의 흐름 속에서 Rainforest Alliance(RA) 인증은 세계적으로 가장 신뢰받는 지표가 되었습니다. 특히 RA는 단일 품목을 넘어 다양한 작물을 아우르며, 1차 농산물부터 이를 가공한 식품까지 인증…

RA 인증으로 이어진 한 잔의 커피 이야기 최근 강남역을 비롯한 주요 거점에서 동서식품 카누(KANU) 싱글오리진의 TV 광고와 옥외광고를 접하신 분들이 많을 것입니다. 이번에 새롭게 선보인 카누 싱글오리진 콜롬비아 돌리마는 단순한 신제품이 아니라, 지속가능한 농업과 환경 보호를 실천한 결과물이라는 점에서 의미가 큽니다. 이번 카누 싱글오리진 제품의 Rainforest Alliance(RA, 열대우림동맹) 인증을 동서식품과 이시도르연구소가 함께 진행하였습니다.왜 이 인증이 환경과 소비자와 우리 모두에게 중요한지…

안녕하세요. 지난 금요일(12월 19일) (사)한국수산회에서 개최하는 ‘2025년 해외 식품 규격 인증 우수 컨설팅업체 간담회’에 참석하였습니다. 이번 간담회에서는 수산업체의 인증 취득시 애로 사항과 2026년 변경되는 사업 내용에 대한 내용이었습니다. (사)한국수산회 지원사업 시 인증 갱신 업체의 경우 보조율 70% 상향 조정 인증사업을 지원받는 업체들에게는 기쁜 희소식입니다.올해까지는 갱신하는 업체의 경우 사업비 보조율이 60%였지만, 2026년부터는 70%로 상향 조정되었습니다. 신규 인증 추가: SA8000, EFSA 최근…

열대우림동맹(Rainforest Alliance)인증 소식 알림 출처:www.rainforest-alliance.org 국내 대표 식품기업 동서식품이 최근 Rainforest Alliance(열대우림동맹인증, RA) 인증을 획득했습니다.RA 인증은 환경 보호, 노동자 권익 보장, 지역사회 발전을 종합적으로 평가하는 국제적 지속가능성 인증으로, 커피·카카오·차 등 글로벌 농산물 원료에서 특히 중요한 기준으로 자리 잡고 있습니다. 생활 속 RA 인증이제 많은분들이 집에서 RA 마크가 표시된 커피를 쉽게 즐기실 수 있습니다.컵 속의 작은 초록 개구리 마크는 단순한 그림이…

김은 이제 단순한 먹거리가 아닌, 우리나라의 중요한 전략적 수출 품목입니다. 2024년 기준 김 수출액은 1조 3천억 원으로 사상 최대치를 연일 갱신하고 있습니다.미국·EU를 중심으로 건강식으로 주목받으며 수요는 지속적으로 증가하고 있으며,이제는 ‘많이 만드는 것’보다 ‘잘 만드는 것’이 중요한 시대가 되었습니다. 정부에서는 고품질 김 수출원료를 안정적으로 공급하기 위해, 물김 생산량 증대를 위해 재배 면적을 626ha 확대(신규면허 등) 및 가공김 생산성 제고(김산업 진흥구역 추가…