매스밸런스의 이행과 적용을 중심으로
안녕하세요. 이시도르 지속가능연구소 입니다.
지난 11월 20일, 충주유기농복합교육센터에서 “2025년 IOIA 국제유기심사원 Mass Balance Advanced Training(심화교육)을 진행하였습니다.
이번 교육은 *‘매스밸런스의 이행과 적용’*을 주제로 심사 실무에 필요한 핵심 개념과 계산 원리를 깊이 있게 다루는 자리였습니다.
교육 개요
교육명: IOIA Mass Balance Advanced Training (심화과정)
일시: 2025년 11월 20일(목) 10:00 ~ 17:30
장소: 충주유기농복합교육센터
트레이너: IOIA 공인 트레이너 유병덕 소장 / 보조 트레이너 김난영 대표
교육 내용
오전 시간에는 오리엔테이션을 시작으로 매스밸런스의 기본 공식과
주요 개념을 익히는 강의가 진행되었습니다.
매스밸런스가 왜 중요한지,
심사 현장에서 계산과 검증이 어떻게 이루어지는지 등 기본 원리를 차근차근 배우며
이해를 다지는 시간이었습니다.
점심식사 후, 오후에는 분야별 심화 실습이 이어졌습니다.
아래와 같이 경종·축산·가공 분야 전체를 아우르는 실무 중심 교육으로 구성되었습니다.
경종 분야 매스밸런스 포인트 학습
축산 분야(낙농·산란계 등) 매스밸런스 계산 및 적용
가공 분야(음료·김치 등) 품목별 매스밸런스 실습
수도작 및 원예작물 연습
축산·가공 분야 사례 연습
팀별 실습 결과 발표 및 토론
참가자들은 실제 심사에서 마주할 수 있는 상황을 기반으로 시나리오를 직접 분석하며, 계산 과정을 손으로 풀어보는 방식으로 학습을 진행했습니다.
서로의 풀이 방식과 접근 방법을 공유하는 팀 발표 시간도 마련되어 실무 이해도가 크게 높아졌습니다.
교육 특징
이번 심화 과정은 다음과 같은 실질적 성과를 목표로 구성되었습니다.
매스밸런스 심사의 기본 원리와 법적 요구사항 이해
농업·축산·가공 분야 특성에 맞춘 핵심 계산 공식 정리
실제 심사 현장에서 필요한 계산·검증 능력 향상
분야별 시나리오를 통한 현장 중심 실무역량 강화
참가자들은 하루 동안 이론과 실습을 균형 있게 경험하며, 매스밸런스 심사에 대한 이해와 적용 능력을 한 단계 높일 수 있는 의미 있는 시간을 보냈습니다.
교육 말미에는 소감 발표와 질의응답을 통해 서로의 배움과 의견을 공유하며 교육을 마무리하였습니다.
이시도르 지속가능연구소는 앞으로도 유기농업과 인증 분야의 전문성을 높일 수 있는 실무 중심 교육을 꾸준히 제공하여, 농업인과 심사원의 역량 강화를 지속적으로 지원하겠습니다.
📞 교육 문의 : 053-614-9792
